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sahelsalemi
4 mag 2024Tempo di lettura: 2 min
I segreti di un buon taglio di prosciutto
L'arte del taglio del Jamon è un'abilità raffinata che unisce la precisione tecnica ad una profonda conoscenza della carne e della...
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sahelsalemi
27 apr 2024Tempo di lettura: 1 min
Segni particolari: la Rosa Rossa
L’idea caratteristica di mettere una rosa rossa sul Pata Negra è nata un giorno d’estate, quando ho avuto il piacere di ascoltare in un...
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sahelsalemi
27 apr 2024Tempo di lettura: 2 min
Idee creative ed eleganti in diversi tipi di eventi
Il prosciutto è molto più di un semplice alimento; è un elemento versatile che può elevare qualsiasi evento gastronomico. Incorporando in...
5 visualizzazioni0 commenti
sahelsalemi
11 apr 2024Tempo di lettura: 2 min
Jamon Iberico Vs. Jamon Serrano: differenze chiave che dovresti conoscere
In questo articolo esploreremo le differenze fondamentali tra due dei tipi di prosciutto più popolari: il prosciutto Pata Negra e il...
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sahelsalemi
7 apr 2024Tempo di lettura: 2 min
Il Cortador Profesional sa selezionare il prosciutto perfetto per il tuo evento
Selezionare il prosciutto giusto per il tuo evento può fare la differenza tra un'esperienza culinaria memorabile e una delusione. Il...
8 visualizzazioni0 commenti
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5 apr 2024Tempo di lettura: 2 min
Jamón Iberico - Curiosità, Origini e Valori Nutrizionali
Il Jamón Iberico deriva dalle regioni di Salamanca, Extremadura e Andalusia. Il Jamón Ibèrico de Bellota è più piccolo rispetto ad altri,...
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sahelsalemi
2 apr 2024Tempo di lettura: 1 min
Storia e Tradizione: Jamon Pata Negra e la sua importanza nella Cultura Gastronomica Spagnola
Il mondo del prosciutto Pata Negra è affascinante; è un tesoro culinario profondamente radicato nella storia e nella tradizione della...
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sahelsalemi
13 mar 2024Tempo di lettura: 1 min
Il mestiere del Cortador de Jamon
Gli anni di esperienza, la professionalità, l’eleganza nel taglio, la conoscenza del prodotto ed il massimo sfruttamento del pezzo, fanno...
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