Il prosciutto è molto più di un semplice alimento; è un elemento versatile che può elevare qualsiasi evento gastronomico.
Incorporando in modo creativo il prosciutto nei tuoi eventi, puoi creare esperienze culinarie memorabili che affascinano i tuoi ospiti, che si tratti di un incontro intimo o di una grande festa, il prosciutto sarà sempre il protagonista indiscusso dell’evento.
Qui di seguito alcune idee creative:
• Corner di taglio express: puoi stupire i tuoi ospiti con un angolo di taglio del prosciutto dal vivo, dove un esperto tagliatore offre dimostrazioni e serve deliziose fette direttamente ai commensali. Questa esperienza interattiva non solo aggiunge un tocco di eleganza al tuo evento, ma consente anche agli ospiti di godersi lo spettacolo assaporando il sapore squisito del prosciutto appena tagliato.
• Taglieri con prosciutto e formaggio: puoi creare splendidi taglieri con prosciutto e formaggio garantendo uno spazio che fungerà da punto focale del tuo evento, combinando diversi tipi di prosciutto, dagli iberici ai nazionali italiani, con una selezione di formaggi artigianali e accompagnamenti come frutta fresca, secca e pane croccante. Questa opzione è perfetta per eventi più informali, come riunioni di famiglia o cocktail party.
• Tapas: usa il prosciutto come ingrediente principale in una varietà di tapas ispirati alla cucina spagnola. Dalle crocchette al prosciutto ai bocadillos (panini al prosciutto) e pan e tomate (bruschette al pomodoro), le possibilità sono infinite. Queste piccole delizie sono ideali per eventi con servizio cocktail, dove gli ospiti possono gustare un'ampia varietà di sapori in un formato leggero e facile da mangiare.
• Primi piatti gourmet: Incorpora il prosciutto nei primi piatti gourmet che delizieranno i palati più esigenti. Dai risotti con prosciutto e funghi alle carni più pregiate lavorate con il pata negra; il prosciutto aggiunge un tocco di sapore e raffinatezza a qualsiasi piatto. Queste opzioni sono ideali per cene formali o eventi speciali in cui desideri stupire gli ospiti con un'esperienza culinaria eccezionale.
Sahel Salemi
"Maestro Cortador Profesional de Jamón"
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